Knihy Příroda Záhradkárstvo, pestovanie Pálíme ovoce - Jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu
Pálíme ovoce - Jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu
Vydavatel:Víkend
Dostupnost
Dostupnost: Dodací lhůta: do 14 dnů
309,00 CZK
Vaše cena: 295,00 CZK
Produkt bol pridán do Wishlistu.
Tento produkt se už nachází vo Wishliste!
Informace o titule:
Počet stránPočet strán:96
VäzbaVäzba:pevná
Rozmery - šírkaRozmery:151
Rozmery - výškaRozmery:210
JazykJazyk:český
ISBNISBN:9788074332821
Rok vydaniaRok vydania:2020
Popis titulu
Kniha Pálíme ovoce - Jak co nejlépe zužitkovat vlastní úrodu
Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu?
Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů. Autoři mají dlouholeté zkušenosti zpraxe a výuky.