Dorty a dezerty - kuchařka z edice Apetit
Popis titulu
Osmá z řady kuchařek Edice Apetit nabízí 85 sladkých receptů na dorty a dezerty jak slavnostní (narozeninové, vtipné pro děti, ohromující svatební) dorty, tak i super snadné dezerty, které připravíte během chvilky, když vás přepadne nečekaná návštěva anebo chuť na sladké. V kuchařce se mimo jiné dozvíte, jak správně vyšlehat bílky, rozpustit ve vodní lázni čokoládu, pracovat s fondánem, slavnostně - kytkami či ovocem - ozdobit dort, udělat čokoládové hobliny, pracovat se želatinou a jak na božské poháry a domácí zmrzlinu. 160 stran pečlivě vybraných a redaktorkami Apetitu vyzkoušených receptů je rozděleno do 8 kapitol:
• Klasické dorty a dezerty
• Čokoláda a kakao
• Zákusky z cukrárny
• Slavnostní dorty
• Dorty a dezerty s ovocem
• Nepečené dorty a dezerty
• Zmrzliny a poháry
• Servis
Publikácia vychádza 13. júna 2012 a objednať si ju môžete len v našom e-shope.